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　　主題：菠菜根木耳

　　食材：菠菜帶根200克，黑木耳1兩、食鹽、蔥、姜

　　做法：

　　1.將菠菜洗淨，把根單獨切出來待用;菠菜切段，蔥、姜切碎用;黑木耳泡發洗淨待用;

　　2.往鍋內倒入水，將菠菜根焯熟放入涼開水中過一下，取出放入盤中;

　　3.鍋倒入少許油，下薑末炒出香味，加少水…………

 

 

 

 

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