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　　材料

　　牛小排3片，迷迭香少許，蒜仁3瓣，洋蔥1/2個，迷迭香酒1小匙，醬油2大匙，沙拉油3大匙，黑胡椒粉1/4小匙

　　做法

　　1.牛小排洗淨;蒜仁切末;洋蔥切小塊備用。

　　2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋蔥塊與醃料醃1小時以上。

　　3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。

（主題廚房）

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    主題廚房 牛小排 蒜仁 200℃
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