溫柔的灰太狼的部落格

立秋，意味著夏季即將過去秋天即將到來，人們習慣在秋季來彌補夏季的營養缺失，我們通常稱爲「貼秋膘」。秋季採用飲食調養身體是個很不過的方法，可你知道如何來選擇正確的飲食調養身體預防疾病嗎?

　　防流感：維他命C+銅

　　服用維他命C究竟能否預防流感，關鍵在於人體內是否有足量的銅。因此，在流感盛行時，除了要服用一定量的維他命C，還需多吃些含銅的食物，如動物肝臟、芝麻、豆類等。

　　防缺鈣：豆腐+魚類

　　豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。因爲豆腐含有大量鈣元素，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維他命D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

　　防肺炎：維他命A+硒

　　據臨床報導，具有抗氧化與調節免疫作用的維他命A和硒元素，能使兒童免遭肺炎之害。已患肺炎的兒童多攝入這兩種營養素，也可以緩解病情，加快康復。

　　防心臟病：蘋果+茶葉

　　荷蘭醫學研究者認爲，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。因爲這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半…………

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