美國飲食文學教母M.F.K.費雪曾說：「既然我們非要吃才能活，索性吃得優雅，吃得津津有味」。品美食，也可以是一場華麗的探險，從舌尖開始，再到整個身體，得到完美體驗。

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食物搭配合理，會起到營養互補、相輔相成的作用，這樣既有利於營養，又可誘人食慾。做家常菜要科學搭配，這樣既有利於營養，又可誘人食慾。

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　　中式午餐

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豆花滑牛肉

　　特色

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豆花 滑牛肉 美食 料理 食譜

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做了一款泡椒蝦，第一次嘗試的口味和做法，很成功，又收納為我家的掌門私房菜之一。自從前幾天做了麻辣小龍蝦，我越來越發現用火鍋底料做海鮮的妙處，真是做起來方便，吃起來過癮，而且經過火鍋料的炒制，海鮮會散發一種獨特香味，讓人欲罷不能。

　　不過在這道泡椒蝦中，火鍋料不是重點，泡椒卻是必不可少的配料。正是由於微辣微酸、帶著點兒醃菜味道的泡椒加入，使得這道菜立即升級為超級開胃菜，讓人越吃越上癮，轉眼之間，米飯就一掃而光了。

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菠菜配豬肝，  豬肝、菠菜都具有補血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血的奇效。

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                                                                                               製作材料：雞爪12只、薑片、花椒粒、蔥段

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　　這個季節的當季水果算是一年中最多的，有楊梅、桃子、西瓜……很多人都愛吃，不過，愛吃水果並不意味著你就會清洗每一種水果。大多數水果在吃前都要用清水沖洗，根據不同農藥殘留和水果本身的特點，卻有各自的清洗方法。小編教你五種水果正確的清洗方法。

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　　八寶茶湯原料：

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