蝦米，即干蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟乾品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測 定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維他命等。
- Nov 02 Sat 2013 18:46
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（分享） 微生物不是「破壞王」雖臭但有益
對人來說，最好吃的食物往往都有一些奇怪的味道：平淡無味的白菜醃成泡菜就變得美味多滋，而藍奶酪毋庸置疑比普通的奶酪更有味道，似乎更對胃口。您發現了麼?這些「奇怪」的味道都是通過微生物表達出來的，那麼這些微生物究竟有什麼益處呢?
- Oct 23 Wed 2013 20:53
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金李朴韓國餐廳‧韓國朋友推薦家鄉味
- Oct 22 Tue 2013 20:02
(分享)台中美食‧韓石館逢甲店
位於台中熱鬧逢甲商圈西屯路與至善路上，【韓石館餐廳】道地韓國石鍋料理，在地生根5年，不只價格公道且特製韓式料理，來到逢甲商圈必吃的韓國 料理，老闆腳踏實地的經營態度，乾淨、衛生、價廉是重要經營理念之一，不斷創新、研發，堅持品質爲根本道理;老闆說消費成品提高還是要堅持自己食材與品 質，像是呵護自己親人一般的重視客人以達到敦親睦鄰。
